可乐鸡胗排骨

1/9. 买回的排骨和鸡胗要现在清水中浸泡一小时。

2/9. 在开水中稍煮片刻

3/9. 捞出，洗净上面的浮沫，葱姜八角准备好

4/9. 锅中放少许油，煸葱姜块，八角

5/9. 在加入排骨和鸡胗翻炒

6/9. 炒大约5分钟，炒干水分后加盐，黄酒，老抽上色

7/9. 在将整瓶可乐倒入

8/9. 小火慢炖一个小时