主料 | ||
面粉适量 | ||
辅料 | ||
牛奶适量 | 鸡蛋适量 | 黑芝麻适量 |
酵母适量 | 植物油适量 |
1/15. 面粉里面加鸡蛋。
2/15. 再加入花椒粉和盐。
3/15. 用牛奶将酵母化开,和好面团发酵。
4/15. 发至两倍大即可。
5/15. 将面倒出来反复揉搓,排出空气。
6/15. 分成小面团。
7/15. 将其中一个小面团擀成细长薄片。
8/15. 将黑芝麻和植物油倒在上面,涂抹均匀。
9/15. 卷起。
10/15. 压平。
11/15. 擀成圆形饼坯。
12/15. 平底锅加少许植物油。
13/15. 将饼坯放入平底锅。
14/15. 一面煎至金黄,煎另一面。
15/15. 出锅。