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黑芝麻千层饼

黑芝麻千层饼

果妈美食坊

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黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素,有利于头发生长。
主料
面粉适量
辅料
牛奶适量鸡蛋适量黑芝麻适量
酵母适量植物油适量

黑芝麻千层饼的做法,共15个步骤

黑芝麻千层饼的做法图解1

1/15. 面粉里面加鸡蛋。

黑芝麻千层饼的做法图解2

2/15. 再加入花椒粉和盐。

黑芝麻千层饼的做法图解3

3/15. 用牛奶将酵母化开,和好面团发酵。

黑芝麻千层饼的做法图解4

4/15. 发至两倍大即可。

黑芝麻千层饼的做法图解5

5/15. 将面倒出来反复揉搓,排出空气。

黑芝麻千层饼的做法图解6

6/15. 分成小面团。

黑芝麻千层饼的做法图解7

7/15. 将其中一个小面团擀成细长薄片。

黑芝麻千层饼的做法图解8

8/15. 将黑芝麻和植物油倒在上面,涂抹均匀。

黑芝麻千层饼的做法图解9

9/15. 卷起。

黑芝麻千层饼的做法图解10

10/15. 压平。

黑芝麻千层饼的做法图解11

11/15. 擀成圆形饼坯。

黑芝麻千层饼的做法图解12

12/15. 平底锅加少许植物油。

黑芝麻千层饼的做法图解13

13/15. 将饼坯放入平底锅。

黑芝麻千层饼的做法图解14

14/15. 一面煎至金黄,煎另一面。

黑芝麻千层饼的做法图解15

15/15. 出锅。

小窍门

小火慢煎。
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营养信息

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  • 黑芝麻千层饼热量992 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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