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紫薯奶酪珍珠丸子

紫薯奶酪珍珠丸子

刺泡鱼46

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孩子每次吃紫薯时总有挑剔的时候,当妈的可是费劲了心思,总想让他吃一些,话说紫薯富含铁,硒元素和花青素,给人体补充了一定的热量,被称为"抗癌之王",是人体不可缺少的粗粮之一,今天改良一下作法,加了一些糯米和紫薯一起,嚼劲十足,不错,孩子说很好吃,一下子吃了5个,哈哈
主料
糯米100克紫薯3个奶酪10块
牛奶20克

紫薯奶酪珍珠丸子的做法,共11个步骤

紫薯奶酪珍珠丸子的做法图解1

1/11. 提前一晚用水泡上糯米,蒸起来才好熟

紫薯奶酪珍珠丸子的做法图解2

2/11. 紫薯清洗干净,切薄片

紫薯奶酪珍珠丸子的做法图解3

3/11. 摆在蒸笼上蒸15分钟,直到用筷子戮开就好

紫薯奶酪珍珠丸子的做法图解4

4/11. 蒸好的紫薯用勺子压烂,倒入适量的牛奶拌均匀

紫薯奶酪珍珠丸子的做法图解5

5/11. 包上一小块奶酪,如果没有奶酪也可以换上别的,比如巧克力,或芝士

紫薯奶酪珍珠丸子的做法图解6

6/11. 包好的紫薯放入碗里裹上糯米

紫薯奶酪珍珠丸子的做法图解7

7/11. 依次放入盘里摆整齐

紫薯奶酪珍珠丸子的做法图解8

8/11. 水开以后放入蒸锅里蒸15分钟,等凉了再拿出来吃哦!那样就不粘手

紫薯奶酪珍珠丸子的做法图解9

9/11. 也可以放蒸笼蒸,一样的,等凉了再拿出来

紫薯奶酪珍珠丸子的做法图解10

10/11. 看看,颜色很漂亮哦,孩子都等不及要吃了

紫薯奶酪珍珠丸子的做法图解11

11/11. 成品

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营养信息

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  • 紫薯奶酪珍珠丸子热量628 千卡
  • 脂肪8 克
  • 蛋白质21.15 克
  • 碳水化合物106.5 克
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