主料 | ||
南瓜0.5个 | 鸡蛋1个 | |
辅料 | ||
水磨糯米粉适量 | 甜酒酿500克 | 冰糖50克 |
水500毫升 |
1/9. 将糯米粉逐次加入捣碎的南瓜中,感觉可以揉成面团了,停止加入糯米粉。
2/9. 揉好的面团。
3/9. 将面团分批擀成条,切1cm粒。
4/9. 把面粒揉搓成小圆团。
5/9. 汤锅里加水和冰糖,煮沸,加入适量的小团子,煮沸。
6/9. 加入甜酒酿和枸杞子,煮沸。
7/9. 淋入打散的蛋液,关火。
8/9. 绵软,甜美的甜酒酿南瓜小团子。
9/9. 绵软,甜美的甜酒酿南瓜小团子。