韭香汤圆

1/9. 糯米粉加入冷水和好成粉团。

2/9. 猪瘦肉洗净，剁成茸。

3/9. 香菇洗净、切细粒备用。

4/9. 韭菜洗净，切细粒。

5/9. 韭菜、香菇、猪肉放入碗中，加入盐、芝麻油调和成馅料。

6/9. 糯米粉团分成若干小剂子，逐个包入馅料。

7/9. 包好的汤圆生胚。

8/9. 汤圆下入开水中，煮至全部浮在水面即熟。