黑椒牛排

1/15. 备好调料和牛排。牛排厚约2CM。

2/15. 牛肉洗后吸去水份。加入牛排腌料30克。

3/15. 给肉揉擦均匀，再抹上一层橄榄油。封好，放冰箱腌制1小时以后或更长时间。

4/15. 备好自己喜欢的蔬菜。

5/15. 西兰花洗后用开水焯熟。

6/15. 锅中入油，炒熟洋葱装出。

7/15. 土豆切厚片，入锅煎熟。

8/15. 取30克黑椒牛肉酱肉粉。兑上90克清水。和匀。

9/15. 开小火，边煮边搅拌，煮至浓稠。

10/15. 煎锅烧热，入牛排，大火煎制两面微焦。煎了一面，再煎另一面，每面大约20秒。

11/15. 煎过的牛排装出。锅中入黄油化开。

12/15. 再入牛排，中小火煎制。煎好一面再煎另一面，每面2、3分钟。

13/15. 可以割小口看一下。煎制自己喜欢的成熟度。

14/15. 煎好的牛排装碟。摆上蔬菜。