马上要到七夕了，为了能做一桌浪漫的烛光晚餐，今天打算学习做黑椒牛排
| 主料 | ||
| 速冻牛排150克 | 鸡蛋1个 | 生菜2片 |
| 西兰花2块 | 小番茄1个 | 黄油10克 |
| 黑胡椒酱15克 | ||
黑椒牛排的做法，共3个步骤
1/3. 将买好的牛排放置温水里解冻，至常温状态时，拆开包装，去除表面的多余的水。
2/3. 将黄油放入锅底，烧至八成热之后，将牛排放入煎30秒，翻面煎30秒，油温调低用文火煎3分钟，翻面煎3分钟。
3/3. 将煎好的牛排盛入事先摆好的盘中，浇上黑胡椒酱，完成！
小窍门
因为是买的速冻牛排，所以要先解冻到常温，再进行料理！
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