黑椒牛肉盖浇饭

1/12. 准备食材。

2/12. 大米淘洗好入锅煮饭。

3/12. 牛肉切丁。取5克牛肉腌料，抓匀。再添入少许食用油抓匀，封好腌制半小时以上。

4/12. 土豆切丁。备好蔬菜，西兰花洗后焯熟。洋葱切片。

5/12. 黑椒牛肉酱粉和少许拌匀。备好水淀粉，粉和水大约1比1.5。

6/12. 锅中入油，炒香洋葱。

7/12. 加入牛肉丁炒至变色后装出。

8/12. 锅留油，土豆入锅煎炒熟。

9/12. 加入牛肉丁。

10/12. 加入开水沫面为宜。加入调好的酱粉。加入老抽、少许盐。

11/12. 拌匀后调入水淀粉。煮至浓稠即可出锅。