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小猪冰皮月饼

小猪冰皮月饼

Q猪宝宝64

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中秋的一个菜谱,现在才发。
主料
糕粉20克白油25克冰皮粉240克
饮用纯净水100毫升
辅料
黑芝麻适量草莓粉5克馅料250克

小猪冰皮月饼的做法,共9个步骤

小猪冰皮月饼的做法图解1

1/9. 将冰皮粉放入大盆里,加入纯净水,揉成面团。

小猪冰皮月饼的做法图解2

2/9. 然后加入白油。

小猪冰皮月饼的做法图解3

3/9. 揉成光滑的面团。

小猪冰皮月饼的做法图解4

4/9. 取50克冰皮面团,加入5克草莓粉,揉合。

小猪冰皮月饼的做法图解5

5/9. 馅料分成25克一份,冰皮30克一份,各分成10份。

小猪冰皮月饼的做法图解6

6/9. 先用白色的冰皮包裹住馅料,揉圆。

小猪冰皮月饼的做法图解7

7/9. 然后取少许红色面团,揉圆,压扁后粘到主体的正前方,并用牙签按出两个小鼻孔。

小猪冰皮月饼的做法图解8

8/9. 另外取两粒红面团,捏成三角形装,黏在顶部形成猪耳朵。

小猪冰皮月饼的做法图解9

9/9. 最后用黑芝麻点睛,完成。

小窍门

无。
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营养信息

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  • 小猪冰皮月饼热量1010 千卡
  • 脂肪105.1 克
  • 蛋白质0.7 克
  • 碳水化合物68.7 克
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