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欧式牛奶吐司

欧式牛奶吐司

Q猪宝宝64

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一键面包,上班族的福利,时间不充裕的时候,就会让面包机来生产一个,几个小时后,香喷喷的面包就做好了,切片,抹焦糖奶油酱吃,非常不错。吃不完就冷冻保存,吃的时候蒸软即可。
主料
高筋粉360克白糖50克鸡蛋1个
黄油30克牛奶180克
辅料
3克酵母4克

欧式牛奶吐司的做法,共6个步骤

欧式牛奶吐司的做法图解1

1/6. 将牛奶,盐,糖,鸡蛋放入面包机。

欧式牛奶吐司的做法图解2

2/6. 然后放入高筋粉,酵母。

欧式牛奶吐司的做法图解3

3/6. 一键启动云菜谱的欧式牛奶吐司,烧色选择浅色。

欧式牛奶吐司的做法图解4

4/6. 第一次揉面结束后,放入软化了的黄油,然后让其自己继续往后的程序至结束。

欧式牛奶吐司的做法图解5

5/6. 面包做好后转移到冷却架上,表面盖上保鲜膜,因为水分散失太多,面包会干硬。

欧式牛奶吐司的做法图解6

6/6. 稍微冷却后就切片,然后用面包袋装好。

小窍门

热腾腾的面包,还有很多水分的,稍微冷却后就可以切片了,然后装起来,特别冬天,室温冷,如果完全冷却后,表皮就会变得干硬了。
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营养信息

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  • 欧式牛奶吐司热量637 千卡
  • 脂肪110.71 克
  • 蛋白质20.87 克
  • 碳水化合物104.02 克
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