脆皮鸡翅

1/15. 鸡翅洗净沥干水，用刀在背面划两刀，便于入味。

2/15. 将鸡翅放入容器中，调入盐，鸡精，酱油，椒盐粉，黑椒粉和玉米淀粉。

3/15. 用手抓匀，静置30分钟入味。

4/15. 腌鸡翅的时候把烤好的玉米片用擀面棍压碎备用，越碎越好。

5/15. 取一个比较大的容器，打入2个蛋黄。

6/15. 将腌好的鸡翅放入盛蛋黄的容器中，用筷子拌匀。

7/15. 将鸡翅的两面分别裹上玉米碎。

8/15. 把裹好玉米碎的鸡翅码放入不粘烤盘中。

9/15. 送入事先预热好的烤箱中层，上下火220度，15分钟。

10/15. 取出翻面。

11/15. 再次送入烤箱中层，上下火220度，15分钟。

12/15. 出炉后待降温即可食用。

13/15. 趁热食用口感更佳。

14/15. 外酥里嫩，非常非常美味！