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红糖桂圆吐司

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飘雪厨房18

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红糖和桂圆都是补血的食材,对女同胞很有益哦。添加到面包中真是一举两得,甜甜的桂圆肉带着红糖的香味,确实不错。
主料
面包粉300克红糖30克温水150克
蛋液40克
辅料
黄油10克2克酵母3克
桂圆肉50克刷表面蛋液5克

红糖桂圆吐司的做法,共8个步骤

红糖桂圆吐司的做法图解1

1/8. 桂圆肉切碎点,红糖放入温水化开

红糖桂圆吐司的做法图解2

2/8. 面包桶内放入蛋液、红糖水

红糖桂圆吐司的做法图解3

3/8. 放入面包粉,角上放盐,中间放酵母

红糖桂圆吐司的做法图解4

4/8. 开启菜单1,欧式/柔软程序,中色,500克

红糖桂圆吐司的做法图解5

5/8. 揉面停顿时放入黄油

红糖桂圆吐司的做法图解6

6/8. 等提示音出来后放入桂圆肉,揉好后开始发酵

红糖桂圆吐司的做法图解7

7/8. 发酵好刷上蛋液,开始烘烤

红糖桂圆吐司的做法图解8

8/8. 25分钟结束,取出放温,放入保鲜袋

小窍门

因为桂圆肉有甜度,我的红糖放的不多。液体量根据自家面粉吸水性
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营养信息

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  • 红糖桂圆吐司热量830 千卡
  • 脂肪11 克
  • 蛋白质20.9 克
  • 碳水化合物146.2 克
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