蒜蓉菠菜

1/9. 菠菜摘取老叶，掐掉老根放清水中浸泡洗净。

2/9. 将洗好的菠菜沥干水分。

3/9. 蒜瓣切成末末备用。

4/9. 炒锅内烧开水，滴几滴油，加少许盐。

5/9. 将菠菜倒入开水中汆烫熟。

6/9. 烫熟的菠菜盛入碗中。

7/9. 锅中炒香蒜末。

8/9. 再往锅中注入适量的水，加盐。