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1/8. 土鸡切块洗净,放入凉水中,放生姜煮开后放料酒去腥,捞出冲洗一下
2/8. 放入砂锅中,放料酒
3/8. 放开水
4/8. 放红枣、黄芪煮开后改小火慢炖
5/8. 蘑菇洗净,山药去皮切块浸泡水中
6/8. 等土鸡基本酥烂后放入山药,煮开后放盐
7/8. 等山药软绵后放蘑菇煮开2分钟
8/8. 最后撒上葱花
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