亲戚送了只自家养的土鸡。土鸡肉中含有丰富的蛋白质，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，属于高蛋白的肉类。经常吃土鸡能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力。
| 主料 | ||
| 土鸡半个 | 山药250克 | 蘑菇100克 |
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 盐适量 | 红枣适量 |
| 黄芪适量 | 葱适量 | 姜适量 |
山药蘑菇土鸡汤的做法，共8个步骤
1/8. 土鸡切块洗净，放入凉水中，放生姜煮开后放料酒去腥，捞出冲洗一下
2/8. 放入砂锅中，放料酒
3/8. 放开水
4/8. 放红枣、黄芪煮开后改小火慢炖
5/8. 蘑菇洗净，山药去皮切块浸泡水中
6/8. 等土鸡基本酥烂后放入山药，煮开后放盐
7/8. 等山药软绵后放蘑菇煮开2分钟
8/8. 最后撒上葱花
小窍门
山药去皮后浸泡水中
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营养信息
详细信息>>- 山药蘑菇土鸡汤热量1141 千卡
- 脂肪5.04 克
- 蛋白质25.98 克
- 碳水化合物15.49 克
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