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雪花纸杯蛋糕

雪花纸杯蛋糕

zeychu

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主料
面粉200克黄油110克鸡蛋2个
泡打粉1 3/4茶匙香草精2茶匙牛奶125毫升
辅料
糖粉(蛋糕)200克重奶油450毫升糖(奶油)30克
蓝色食用色素适量翻糖适量装饰糖果适量

雪花纸杯蛋糕的做法,共11个步骤

雪花纸杯蛋糕的做法图解1

1/11. 黄油放至室温,加入糖粉,打发。

雪花纸杯蛋糕的做法图解2

2/11. 分两次加入鸡蛋,搅拌均匀。

雪花纸杯蛋糕的做法图解3

3/11. 加入香草精,搅拌均匀。

雪花纸杯蛋糕的做法图解4

4/11. 将泡打粉和面粉混合均匀。

雪花纸杯蛋糕的做法图解5

5/11. 将面粉分两次倒入蛋糊中,搅拌均匀。

雪花纸杯蛋糕的做法图解6

6/11. 将牛奶分两次倒入面糊中,搅拌均匀。

雪花纸杯蛋糕的做法图解7

7/11. 在烤盘中放上纸杯,每个填至七八成满。

雪花纸杯蛋糕的做法图解8

8/11. 烤箱预热至180度,烤20至25分钟,放凉备用。

雪花纸杯蛋糕的做法图解9

9/11. 将重奶油中加入糖和色素,搅拌均匀,打发。

雪花纸杯蛋糕的做法图解10

10/11. 将打发好的奶油放入裱花袋中,在纸杯蛋糕上裱花。

雪花纸杯蛋糕的做法图解11

11/11. 用翻糖做成雪花,放在蛋糕上,撒上装饰糖果。

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营养信息

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  • 雪花纸杯蛋糕热量1871 千卡
  • 脂肪112.91 克
  • 蛋白质32.13 克
  • 碳水化合物114.97 克
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