主料 | ||
低粉35克 | 黄油65克 | 鸡蛋一个 |
黑巧克力40克 | 砂糖60克 | |
辅料 | ||
核桃仁40克 |
1/12. 称量好所有的食材。
2/12. 核桃仁切成碎块。
3/12. 黄油和黑巧克力混合,隔水融化。
4/12. 融化好的巧克力液放入一个鸡蛋。
5/12. 加入砂糖。
6/12. 用手持电动打蛋器高速搅拌2分钟。
7/12. 然后放入低粉,再高速搅拌1分钟。拌匀。
8/12. 放入核桃仁,拌匀即可。
9/12. 倒入模具。(模具中放上油纸)表面再装饰几粒核桃碎 。
10/12. 烤箱180°预热,上下火,中层,烤20分钟。
11/12. 烤好的布朗尼蛋糕,表面很香脆,里面是湿软的。
12/12. 放凉,切成自己喜欢的大小块就可以享用了。