主料 | ||
馄饨皮适量 | 菠菜适量 | |
辅料 | ||
起司适量 | 盐适量 | 水适量 |
1/5. 只要菠菜叶,梗的部分就不要了,我没用粉碎机,是希望吃的时候还是能保留一些纤维的口感,只切碎了,不打碎。如果你们喜欢吃的更细腻打碎也可以的。
2/5. 在切好的菠菜里加入起司和一点点盐,顺时针搅拌成内馅。
3/5. 见证技术的时刻,我这里展示的是最简单的包法,就是皮偏上的部分放馅料,然后卷起来,两头一折,头上沾一点点水,一捏即可。(注意哦,馅料要少一点)
4/5. 锅里加油少到八成热,然后把包好的馄饨一个个放下去,炸倒皮成金黄色略微起泡,然后放在吸油纸上。
5/5. 上桌,这个口味比较奇特,大家可以沾番茄酱吃。然后这个也可以煮来吃的。