主料 | ||
口蘑片20克 | 玉米粒20克 | 鸡胸肉40克 |
米饭150克 | ||
辅料 | ||
洋葱碎30克 | 黄油15克 | 黑胡椒碎1/4匙 |
盐3克 | 芝士粉1匙 | 鲜奶油50克 |
马苏里拉芝士碎100克 |
1/6. 准备食材
2/6. 将黄油放入锅中,小火加热至熔化,接着加入洋葱碎,中小火炒出香味。
3/6. 放入口蘑片和玉米粒炒2分钟,将水煮过的鸡胸肉撕成条状放入锅中,中火继续翻炒1分钟。
4/6. 加入适量黑胡椒碎和盐,炒均后加入芝士粉拌均,接着倒入米饭,鲜奶油,将米饭炒松散即可。
5/6. 将炒好的米饭放入焗饭碗中,并把马苏里拉芝士碎均匀铺在米饭上
6/6. 放入预热好的烤箱中层,以180度烤15分钟,即表面呈现金黄色即可从烤箱取出来。