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蔓越莓红枣奶香面包

蔓越莓红枣奶香面包

小米粒儿私房菜

小米粒儿私房菜

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对于需要早起上班的赖床星人来说,吃早饭是特别奢侈的事情。不过早饭的重要性大家都比我清楚,所以买了个懒人用的面包机,晚上睡觉前,预约好时间,早起就可以吃上香喷喷的美味面包了,在加一杯热牛奶,半个苹果,健康营养又美味的早餐就出炉啦~~~
红枣,养颜美容;蔓越莓,预防妇科病。对身体有大大的好处~~
主料
鸡蛋1个
辅料
高筋面粉240克鲜牛奶120毫升绵白糖30克
安琪酵母粉4克1/2匙蔓越莓30克
红枣4个橄榄油5毫升

蔓越莓红枣奶香面包的做法,共9个步骤

蔓越莓红枣奶香面包的做法图解1

1/9. 准备所需材料

蔓越莓红枣奶香面包的做法图解2

2/9. 先在面包桶内刷一层橄榄油,然后按照牛奶~鸡蛋~盐~糖~面粉~酵母粉的顺序依次放入原料,放的时候注意一角放盐一角放糖。

蔓越莓红枣奶香面包的做法图解3

3/9. 将面粉均匀撒在液体上,将液体全部盖住,然后在面粉中间挖一个小洞,将酵母粉倒入,记住不要让酵母和液体相遇。

蔓越莓红枣奶香面包的做法图解4

4/9. 把面包桶放入面包机内,选择甜味面包模式。

蔓越莓红枣奶香面包的做法图解5

5/9. 在这个过程可以把泡好的红枣切成小块,蔓越莓也可以切成小块,不过我个人更喜欢直接放蔓越莓干,因为完成后,蔓越莓干遇热会缩小。

蔓越莓红枣奶香面包的做法图解6

6/9. 十分钟后打开盖子加入黄油块,机器继续搅拌。

蔓越莓红枣奶香面包的做法图解7

7/9. 听见面包机发出滴滴滴滴的提示音后放入切好的蔓越莓和红枣。

蔓越莓红枣奶香面包的做法图解8

8/9. 面包发起的差不多时,打开面包机盖子,将面包表面涂满鸡蛋清。

蔓越莓红枣奶香面包的做法图解9

9/9. 两个半小时后,新鲜的美味面包出炉喽~~记得放凉吃哦~

小窍门

1.黄油要在第一次搅拌十分钟后放入,效果最好。
2.绵白糖可以根据个人口味适量增减,不喜欢甜味的可以少放。
3.在放入鸡蛋时可以留少许蛋清,或者另外取一个鸡蛋蛋清,在快出锅前用小刷子均匀涂抹在面包表面,会让面包色泽更诱人。
4.红枣切之前最好用温水浸泡半个小时,既可以清楚表面污垢又容易切成小块。
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营养信息

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  • 蔓越莓红枣奶香面包热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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