主料 | ||
鸡蛋1个 | ||
辅料 | ||
高筋面粉240克 | 鲜牛奶120毫升 | 绵白糖30克 |
安琪酵母粉4克 | 盐1/2匙 | 蔓越莓30克 |
红枣4个 | 橄榄油5毫升 |
1/9. 准备所需材料
2/9. 先在面包桶内刷一层橄榄油,然后按照牛奶~鸡蛋~盐~糖~面粉~酵母粉的顺序依次放入原料,放的时候注意一角放盐一角放糖。
3/9. 将面粉均匀撒在液体上,将液体全部盖住,然后在面粉中间挖一个小洞,将酵母粉倒入,记住不要让酵母和液体相遇。
4/9. 把面包桶放入面包机内,选择甜味面包模式。
5/9. 在这个过程可以把泡好的红枣切成小块,蔓越莓也可以切成小块,不过我个人更喜欢直接放蔓越莓干,因为完成后,蔓越莓干遇热会缩小。
6/9. 十分钟后打开盖子加入黄油块,机器继续搅拌。
7/9. 听见面包机发出滴滴滴滴的提示音后放入切好的蔓越莓和红枣。
8/9. 面包发起的差不多时,打开面包机盖子,将面包表面涂满鸡蛋清。
9/9. 两个半小时后,新鲜的美味面包出炉喽~~记得放凉吃哦~