红枣核桃面包

1/12. 红枣去核剁碎，核桃仁也同样剁碎。

2/12. 将除黄油、红枣和核桃外的所有原料投入面包机，揉成光滑面团后加入黄油揉至出膜，再加入红枣碎和核桃碎揉匀。

3/12. 基础发酵至2倍大。

4/12. 发酵好的面团取出排气，分割成6份，滚圆松弛15分钟。

5/12. 取一份面团，擀成椭圆形。

6/12. 翻面后压薄底边，自上而下卷起。

7/12. 卷好后，将两头捏紧。

8/12. 依次做好6份面团。

9/12. 取一份面团，搓成30cm长的条状。

10/12. 打一个单结。

11/12. 做好6个面团后，放入纸模中。