主料 | ||
大米适量 | 基围虾适量 | |
辅料 | ||
食盐适量 | 姜丝适量 | 葱花适量 |
1/11. 在菜场或超市购买的鲜活基围虾。(也可以根据自己的喜好更换别的海鲜食材)
2/11. 去头挑虾线。
3/11. 为了方便孩子食用,我将虾仁绰水后剥去了虾壳。
4/11. 准备日常食用的大米。(当然熬粥最好选用东北大米,非常的香)
5/11. 大米淘洗干净放入紫砂锅。
6/11. 倒入适量清水,打开电源自动煲煮。
7/11. 大概两个小时后看到米成浓稠开花状即可。
8/11. 加入切好的姜丝。
9/11. 加入虾仁搅拌均匀。
10/11. 出锅前撒上少许食盐和葱花。
11/11. 搅拌均匀后盛入碗中即可食用。