主料 | ||
米饭2碗 | 小洋葱1/4个 | 鲍芹1根 |
鸡蛋一个 | 韩式辣椒酱1大勺 | 韩国烤海苔5片 |
辅料 | ||
盐少许 | 生抽少许 |
1/11. 洋葱和芹菜洗净切小丁,芹菜梗和叶子分开。
2/11. 海苔用剪刀剪碎。
3/11. 热锅凉油,打入鸡蛋用筷子将鸡蛋滑散开,盛出备用。
4/11. 锅里放少许油,下入洋葱煸炒出香味。
5/11. 放入芹菜稍加翻炒,再放韩式辣椒酱,翻炒均匀。
6/11. 放入剩米饭。
7/11. 保持中小火,将米饭翻炒到粒粒分明,下入炒好的鸡蛋和芹菜叶子。
8/11. 放少许盐。
9/11. 放少许生抽。
10/11. 最后倒入海苔碎,翻炒均匀。
11/11. 出锅。