蒜黄炒鸡蛋

1/7. 原料：鸡蛋、蒜黄。

2/7. 鸡蛋去壳，加1克盐、5克清水，搅打均匀。

3/7. 蒜黄切段，将茎部与叶子分开。

4/7. 锅内适量油，油热。倒入蛋液，并用筷子不停的搅拌锅底部的蛋液，让蛋液形成大上均匀的块状。

5/7. 加入蒜黄的茎部，翻炒。

6/7. 再加入蒜黄的叶子继续翻炒，加入剩下的盐。待蒜黄快断生时关火。