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1/3. 盆中放面粉,用刚好烧开的水和面,边加开水边用筷子搅拌, 然后揉合成团,用湿布盖10分钟;
2/3. 分小面团, 擀成长的形状,要薄,抹上调料撒上葱花,两边卷起,两头再卷起,然后用擀面杖擀圆形;
3/3. 平底锅或电饼铛放少量油,饼放锅中,翻!外酥里嫩!
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