老公炖了鱼，要和我喝两瓶，我就拌了个土豆丝，虽不起眼，可是啤酒的好伴侣哟。
| 主料 | ||
| 土豆2个 | 剁椒2个 | 葱适量 |
| 大蒜适量 | 盐适量 | 醋适量 |
| 味精适量 | ||
凉拌酸辣土豆丝的做法，共6个步骤
1/6. 大土豆去皮，插成丝
2/6. 葱切丝，蒜切碎，辣椒切片
3/6. 锅水烧开，放入土豆丝焯五分钟关火
4/6. 用凉水投两遍，放到笊篱里漏干水分
5/6. 把土豆丝，配料，调料放到一起，拌匀
6/6. 边拌边尝，差什么味适量添加就可以。
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