超有人气的夏日凉拌：酸辣土豆丝。酸辣可口，爽脆下饭。吃起来清凉不油腻。
凉拌酸辣土豆丝的做法，共3个步骤
1/3. 土豆和胡萝卜，青椒都切丝。
2/3. 开水焯熟捞出过冷开水。沥干备用。
3/3. 加入所有调料，用手抓拌均匀即可。
小窍门
蒜汁 姜汁 葱油这三种超市都有卖，也可以买也可以自己做，葱油是我自己做的，但是蒜汁姜汁是买的，算下来比买生姜划算，拌凉菜也特别方便！
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