主料 | ||
苹果2个 | 肉桂粉1匙 | |
辅料 | ||
千层酥皮1块 | 融化黄油50毫升 | 砂糖3勺 |
1/7. 苹果洗净,切片,加水,大火煮至50度左右关火,浸泡3分钟,沥干水分。
2/7. 一张千层酥皮,擀成3毫米左右厚的面皮,切成6块等宽长条。
3/7. 取一块长条,抹一层融化黄油,撒一层肉桂糖。
4/7. 将苹果片排列好,另一半酥皮折叠过来,再刷一层黄油,撒一层肉桂糖。
5/7. 从一侧开始卷,卷成玫瑰状。
6/7. 重复以上动作,直到做完6个,放入摸黄油的马芬烤盘里。
7/7. 入烤箱190度烤20-25分钟,边缘焦黄即可,晾晾后,撒一层糖粉装饰。