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七夕苹果玫瑰花

七夕苹果玫瑰花

从小就煮饭

从小就煮饭

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七夕快到了,今天做了甜品——苹果玫瑰花,来应景一下哈。

甜品,一是品她的味道,二是享她的精致。。。。。。初见这样的苹果玫瑰花,我只能用惊艳来形容。精致逼真的外形,美得如此风情万种。顿时让苹果这种极普通的水果,变得高大上了。

这种甜品很适合甜蜜的日子或浪漫的场合来品,作餐后的甜品或午后的甜点,配上红酒或午后茶,哈哈,甜蜜的、温暖的,幸福的指数恐怕要高到爆棚了哈。

看着普通的食材,在自己的手中,变得如此的美味,如此的美轮美奂,真的很有成就感。。。。。。哈哈,赶紧的行动起来,为自己及心爱的人做一份浪漫吧。
主料
苹果2个
辅料
蜂蜜30克白糖30克低筋面粉100克
清水250克柠檬汁适量

七夕苹果玫瑰花的做法,共19个步骤

七夕苹果玫瑰花的做法图解1

1/19. 准备好所用的原料。

七夕苹果玫瑰花的做法图解2

2/19. 苹果对半切开,切片。

七夕苹果玫瑰花的做法图解3

3/19. 锅里倒入清水,然后倒入白糖。

七夕苹果玫瑰花的做法图解4

4/19. 挤几滴柠檬汁,煮成糖浆。

七夕苹果玫瑰花的做法图解5

5/19. 放入苹果片。

七夕苹果玫瑰花的做法图解6

6/19. 将苹果片煮软,约一分钟,捞起沥干水份。

七夕苹果玫瑰花的做法图解7

7/19. 黄油与面粉混合,用手将黄油和面粉搓均匀。

七夕苹果玫瑰花的做法图解8

8/19. 倒入适量的煮苹果放凉的糖浆水和成面团。

七夕苹果玫瑰花的做法图解9

9/19. 把面团放案板上擀成片,越薄越好。

七夕苹果玫瑰花的做法图解10

10/19. 切成长条。

七夕苹果玫瑰花的做法图解11

11/19. 煮好的苹果片后一个压前一个依次摆放好,一条能放7.8片。

七夕苹果玫瑰花的做法图解12

12/19. 将面片从右向左卷起来。

七夕苹果玫瑰花的做法图解13

13/19. 封口处捏紧。

七夕苹果玫瑰花的做法图解14

14/19. 卷好的玫瑰苹果卷整理好,放入蛋糕模里。

七夕苹果玫瑰花的做法图解15

15/19. 放入预热好的烤箱,中层,180,上下火,30分钟 。出炉前5分钟刷蜂蜜。

七夕苹果玫瑰花的做法图解16

16/19. 出炉后可以撒些糖粉。

七夕苹果玫瑰花的做法图解17

17/19. 成品。

七夕苹果玫瑰花的做法图解18

18/19. 成品。

七夕苹果玫瑰花的做法图解19

19/19. 成品。用绿叶装饰了下,所了一条丝带,是不是很像一束玫瑰花呢。

小窍门

因为苹果煮后比较酸,所以要用糖水,不要煮太久,一分钟足够,苹果的颜色会褪去些,我用了红富士,很红的,结果做好后成粉红了。
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营养信息

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  • 七夕苹果玫瑰花热量157 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质0.2 克
  • 碳水化合物13.5 克
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