主料 | ||
苹果2个 | ||
辅料 | ||
蜂蜜30克 | 白糖30克 | 低筋面粉100克 |
清水250克 | 柠檬汁适量 |
1/19. 准备好所用的原料。
2/19. 苹果对半切开,切片。
3/19. 锅里倒入清水,然后倒入白糖。
4/19. 挤几滴柠檬汁,煮成糖浆。
5/19. 放入苹果片。
6/19. 将苹果片煮软,约一分钟,捞起沥干水份。
7/19. 黄油与面粉混合,用手将黄油和面粉搓均匀。
8/19. 倒入适量的煮苹果放凉的糖浆水和成面团。
9/19. 把面团放案板上擀成片,越薄越好。
10/19. 切成长条。
11/19. 煮好的苹果片后一个压前一个依次摆放好,一条能放7.8片。
12/19. 将面片从右向左卷起来。
13/19. 封口处捏紧。
14/19. 卷好的玫瑰苹果卷整理好,放入蛋糕模里。
15/19. 放入预热好的烤箱,中层,180,上下火,30分钟 。出炉前5分钟刷蜂蜜。
16/19. 出炉后可以撒些糖粉。
17/19. 成品。
18/19. 成品。
19/19. 成品。用绿叶装饰了下,所了一条丝带,是不是很像一束玫瑰花呢。
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