韭菜薄饼

1/10. 韭菜洗好 控水 切碎 备用

2/10. 鸡蛋 面粉 韭菜 盐 鸡精 混合

3/10. 倒水拌匀

4/10. 不能太稠

5/10. 锅里放一点油，不要太多，摇一勺，放锅里，拿起锅摇匀，小火慢慢煎，上面基本固定『摇摇锅，饼整个动了』就把饼翻个

6/10. 多翻几回，微微黄了，就好了

7/10. 成品

8/10. 今天腊八 饼+八宝粥，美味

9/10. 按个人喜好，加糖