| 主料 | ||
| 中筋面粉150克 | 韭菜100克 | 鸡蛋1个 |
| 水，盐，花椒适量 | ||
韭菜薄饼的做法，共6个步骤
1/6. 韭菜洗净拧干水份，切末备用，鸡蛋打散。
2/6. 面粉里一点一点加冷水，弄成糊状，不要有面团团。
3/6. 加入备好的韭菜和鸡蛋，然后按顺时针搅拌。
4/6. 加上盐，花椒备用
5/6. 锅中放少许油，将成金黄色后翻面
6/6. 成品
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