自制葱油饼

1/12. 面团材料：普通面粉100克、清水75克左右、盐少许

2/12. 把1混合揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时

3/12. 小香葱切碎，白芝麻要炒熟，猪油要液态的

4/12. 案板上撒面粉，面团取出按扁

5/12. 把面团擀成大的长方形

6/12. 用刷子均匀刷上猪油

7/12. 再撒上葱花，撒少许的盐

8/12. 把面饼从一端卷起成一条卷，收口捏好

9/12. 把卷收口朝内再卷起来，成一团

10/12. 按扁

11/12. 适量撒面粉，擀成和平底锅直径一样的圆片