干锅鱼头

1/13. 买回的鱼头用水洗净，撕掉里面的黑色部分

2/13. 蒜籽洗干净、洋葱、姜切片、葱切段备用

3/13. 在小碗里加入海鲜酱、叉烧酱、蚝油、料酒、盐、生抽、老抽拌匀

4/13. 均匀抹在鱼头上腌制2个小时以上

5/13. 倒入一点色拉油在自动锅里

6/13. 放入蒜头、姜片铺满锅底

7/13. 再放入洋葱和葱白

8/13. 放入腌好的鱼头（最好另外取一锅烧热倒入油，把腌入味的鱼头双面煎至金黄色）

9/13. 把腌制时的酱汁也加入锅中

10/13. 我还加了点啤酒

11/13. 启动开关按钮，选择（红烧鱼）程序，烹饪程序自动执行，默认时间20分钟，煮了10分钟提前结束程序

12/13. 再次选择（干锅）程序，烹饪程序自动执行，煮了15分钟