主料 | ||
五花肉335克 | 青黄豆115克 | |
辅料 | ||
料酒适量 | 生抽适量 | 盐适量 |
1/12. 食材:五花肉(已清洗焯水)、青黄豆(已泡发)
2/12. 将已泡发好的青黄豆淘洗一下。
3/12. 将焯好的五花肉放在案板上切开。
4/12. 随后,将切好的五花肉下入高压锅中
5/12. 合入淘洗好的青黄豆。
6/12. 接着,加适量的料酒。
7/12. 加入一些清水。
8/12. 然后,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
9/12. 焖至没气后开盖。
10/12. 最后,加适量的生抽。
11/12. 加适量的盐。
12/12. 调味翻匀,即成。