主料 | ||
干豆腐300克 | 牛肉肠1根 | 青菜200克 |
辅料 | ||
食用油1汤匙 | 盐6克 | 蚝油1茶匙 |
葱适量 |
1/11. 主辅料: 干豆腐、牛肉肠、青菜
2/11. 把干豆腐切宽条。
3/11. 牛肉肠切粗条、青菜切段。
4/11. 热油,炒香葱花。
5/11. 放入青菜炒制。
6/11. 加适量的蚝油。
7/11. 翻炒均匀后加入清水。
8/11. 烧开后,放入干豆腐,烧制5分钟左右。
9/11. 放入牛肉肠,加盐调味。
10/11. 烧制2分钟即可关火。
11/11. 出锅盛入碗中,即可上桌。