红烧肉

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我现在孕期突然想吃红烧肉就立马开动做了，刚好我家小男人也喜欢吃甜食，每次喂饭都累死了，今天这菜给他吃喂起饭来相当轻松，

红烧肉的做法，共7个步骤

1/7. 准备好所有食材，因为临时要做所以肉不是五花肉，肉先焯水，萝卜削皮所以成品肥肉和萝卜是分不出来的??

2/7. 把肉放锅里炒至变色。

3/7. 炒出的油放入冰糖炒至粘稠，出香味，

4/7. 糖炒好后放入大料

5/7. 放入之前炒好变色的肉，然后加点老抽，

6/7. 加入适量水，放上先准备好的萝卜，这个时候可以放到高压锅焖十分钟，把肉焖烂，然后再转炒锅收汁。因为到时儿子吵着要抱所以图片我就忘记拍了??

7/7. 最后成品。萝卜和肉傻傻分不清楚，为了好拍照。特意拿了晚上要吃花菜提前焯水给配色????

炒肉和炒糖的时候一定要小火，要有耐心，

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