主料 | ||
糯米250克 | 虾仁100克 | |
辅料 | ||
香菇100克 | 腊肠1条 | 酱油适量 |
盐适量 | 蒜头适量 | 姜适量 |
香菜2棵 | 生粉适量 | 鸡精适量 |
蚝油适量 |
1/10. 糯米饭250克,香菇100克,瘦肉100克,腊肠1条,豌豆100克,虾仁100克,香菜适量,蒜头,姜适量,酱油适量,鸡精适量,生粉适量。
2/10. 放在锅里蒸10分钟,蒸好放一边
3/10. 把糯米洗好放电饭锅煲
4/10. 香香菇泡好切片
5/10. 瘦肉切好,用酱油,鸡精 ,生粉,蒜头腌十分钟
6/10. 锅里倒油加姜,蒜头爆出香味,再加入瘦肉,虾仁,香菇一起炒,爆炒到香味,再加入酱油,鸡精,盐盛到盘子。
7/10. 再加入花生油,把油加热倒入蒜头,再放豌豆爆炒,加水焖,最后放盐,
8/10. 在焖好的豌豆里放炒好的虾仁,香菇,瘦肉一起拌一下,在再倒点蚝油炒一下,再加点水,稍焖一下
9/10. 最后倒入煮好的糯米饭拌一下,就可以来吃了
10/10. 糯米饭,配上蒸好的腊肉,么么哒