橄榄脆豆腐

1/10. 备好所用材料。

2/10. 煎锅内加入适量油，油热入豆腐片进么煎制。

3/10. 煎至双面脆黄出锅备用。

4/10. 洗锅后，在锅内加入适量清水。

5/10. 煮至水开。

6/10. 加入葱花及胡萝卜丁。

7/10. 再加入一大匙橄榄菜。

8/10. 按个人口味加入适量细盐。

9/10. 胡萝卜橄榄菜煮开后，用匙子将其淋在事先煎好的豆腐上面既可。