三色吐司

1/18. 材料：高筋粉：300克、盐：3克、细砂糖：40克、酵母：4克、软黄油：25克、鸡蛋：1个、牛奶：150克、可可粉：7克、抹茶粉：7克

2/18. 材料：高筋粉：300克、盐：3克、细砂糖：40克、酵母：4克、软黄油：25克、鸡蛋：1个、牛奶：150克、可可粉：7克、抹茶粉：7克

3/18. 制作：1.所有材料放一起搅拌揉制

4/18. 制作：1.所有材料放一起搅拌揉制

5/18. 揉成能拉出薄膜状时取出面团

6/18. 揉成能拉出薄膜状时取出面团

7/18. 面团分成三等份，一份筛入抹茶粉，一份筛入可可粉，另一份放一边待用

8/18. 把有抹茶粉和可可粉的面团揉和均匀成绿色和巧克力色的面团

9/18. 三个面团放一起用保鲜膜盖起来松弛发酵

10/18. 第一次发酵好后，把三种面团都用擀面杖擀成长方形薄片

11/18. 原味面团薄片上放抹茶薄片，再最上面放巧克力面片，三种面片都叠一起叠好

12/18. 把叠好的面片由上向下卷起来

13/18. 卷好后放入450克的吐司模具里盖上盖子，放入烤箱不开火，烤箱里面底下放一小盆热水，关上烤箱门进行第二次发酵

14/18. 10.面团发酵至吐司盒的八分满时，烤箱预热上下火190度，中下层烤35-40分钟样子

15/18. 11.面包烤至表面金黄色即可出炉，烘烤的过程中可以打开盖子看看上色程度

16/18. 完成咯

17/18. .