主料 | ||
香豆子粉3克 | 红粬粉3克 | |
辅料 | ||
高筋面粉350克 | 发酵粉3克 | 盐2克 |
白糖15克 | 奶粉18克 | 黄油18克 |
温水250克 | 姜黄粉3克 |
1/5. 高筋面粉350G 发酵粉3G 盐2G 糖15G 奶粉18G 黄油18G 温水250G混合揉成光滑可以拉膜的面团,然后等分三份,一份加入姜黄粉末。
2/5. 一份加入香豆子粉末。
3/5. 一份加入红粬粉末。
4/5. 分别揉均匀后,放置60分钟进行第一次发酵
5/5. 烤好后立即脱模,放在架子上晾凉。美丽鲜艳的颜色,全部来自纯天然,来自广阔的大西北。