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奶香浓郁的三色吐司

奶香浓郁的三色吐司

烘焙123

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又好看又好吃的三色吐司,可以一次性尝到三种口味
主料
高筋面粉320克2克炼奶20克
稠酸奶35克抹茶粉3克奶粉30克
酵母3克牛奶160克黄油30克
巧克力3克

奶香浓郁的三色吐司的做法,共12个步骤

奶香浓郁的三色吐司的做法图解1

1/12. 先把所有材料准备好

奶香浓郁的三色吐司的做法图解2

2/12. 除了黄油和抹茶粉,巧克力粉外,先液体后粉类的顺序把材料放进面包桶

奶香浓郁的三色吐司的做法图解3

3/12. 启动和风程序

奶香浓郁的三色吐司的做法图解4

4/12. 搅拌2的时候加入黄油

奶香浓郁的三色吐司的做法图解5

5/12. 搅拌4揉完以后,把面团拿出来,平均分成三个面团

奶香浓郁的三色吐司的做法图解6

6/12. 有两个面团分别加入抹茶粉和巧克力粉揉均匀

奶香浓郁的三色吐司的做法图解7

7/12. 三个面团搓成差不多长的条状

奶香浓郁的三色吐司的做法图解8

8/12. 三条面条一端捏紧,开始编麻花辫

奶香浓郁的三色吐司的做法图解9

9/12. 编好后,后端也捏紧

奶香浓郁的三色吐司的做法图解10

10/12. 放回面包桶里

奶香浓郁的三色吐司的做法图解11

11/12. 按启动,继续进行发酵;发酵完成后自动进入烘烤模式

奶香浓郁的三色吐司的做法图解12

12/12. 烘烤结束后,将面包桶倒扣倒出面包,放凉切片即可

小窍门

1.不同面粉及面粉不同批次,其吸水性不同,要适当的调整面粉和液体的比例,其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团
2.面粉要使用高筋面粉,酵母一定要使用即发酵母粉
3.我用的是箬竹抹茶粉,法芙娜巧克力粉,想颜色好看就要用好的材料
3.我用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机时,注意适当调整
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