猪血，排毒养颜啊！味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。
| 主料 | ||
| 猪血1块 | ||
| 辅料 | ||
| 辣椒5个 | 姜1块 | 葱1棵 |
| 香菜1棵 | 味极鲜2勺 | 醋1勺 |
| 盐1匙 | 鸡精1匙 | |
猪血的做法，共7个步骤
1/7. 佐料准备好
2/7. 猪血切薄点片
3/7. 先放花椒粒，姜片，炒出香味
4/7. 放干辣椒
5/7. 放猪血，稍微煎一下，加水，放剩下的辣椒，葱花，味极鲜，醋，盐，煮5分钟，放鸡精出锅
6/7. 出锅放入香菜
7/7. 开吃啦，还有剁椒金针菇，写过菜谱啦
小窍门
多放水煮煮
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