懒人石锅拌饭

1/9. 准备食材，洗净备用。

2/9. 将胡萝卜.土豆切丝,西兰花金针菇撕成小朵，南味肠切成片备用。

3/9. 把菠菜，金针菇，西兰花用热水焯熟后过凉水备用。

4/9. 香肠，胡萝卜丝，土豆丝分别用少许油翻炒熟备用。

5/9. 将锅内底部和四周刷上少许橄榄油，将提前蒸好的米饭均匀铺在锅底。

6/9. 把焯好的蔬菜摆在米饭上面，呈扇形依次摆好。

7/9. 放到燃气灶小火焖五分钟，听到滋滋的声音，并闻到少许米粒煎焦的味道就可以熄火在焖两分钟。

8/9. 在闷锅的过程中可以准备酱料了。家里没有韩国辣酱，于是用利民辣酱，番茄沙司兑在一起搅拌代替了，味道也不错。家人喜欢吃蘑菇酱，也可以放一些。辣白菜准备好。