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1/12. 猪大腿肉
2/12. 去细毛
3/12. 过开水煮20分钟,
4/12. 外皮上抹上甜酒或酱油放进油锅里同炸
5/12. 炸黄
6/12. 豆豆用水化开
7/12. 炸好的肉切块不要切断
8/12. 抹上豆豉汁
9/12. 抹上盐,淋点生抽
10/12. 放进电压锅城
11/12. 高压30分钟
12/12. 蒸好的东坡肉,倒扣就可上桌了。
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