主料 | ||
牛肉适量 | 烤肉调料适量 | |
辅料 | ||
盐适量 | 植物油适量 | 芝麻适量 |
孜然粉适量 | 花椒粉适量 | 辣椒粉适量 |
生抽适量 | 香葱适量 |
1/13. 牛肉冰硬好切片
2/13. 切片
3/13. 撒盐
4/13. 撒上辣椒粉
5/13. 撒上孜然粉,花椒粉
6/13. 撒上烤肉调料
7/13. 淋上生抽
8/13. 淋上料酒
9/13. 拌匀腌制二小时
10/13. 铺在烤盘上刷上油
11/13. 放进烤箱
12/13. 上下火烤20分钟,喜欢吃焦一点的多烤片刻。
13/13. 撒上香葱,芝麻即成。