主料 | ||
鲜牛肉500克 | ||
辅料 | ||
盐一小勺 | 辣椒粉20克 | 孜然粉5克 |
花椒粉5克 | 生粉3克 | 芝麻10克 |
香葱5克 | 香油10克 | 烤肉粉20克 |
1/12. 牛肉冰硬,
2/12. 切薄片,
3/12. 撒上盐,
4/12. 撒上辣椒粉,孜然粉,花椒粉,生粉,
5/12. 再放点烤肉粉,
6/12. 淋上酱油,
7/12. 拌匀腌制二小时,
8/12. 烤盘上刷上油,铺上腌制好的牛肉,
9/12. 放进烤箱上下火,
10/12. 途中翻面刷油烤20分钟,喜欢吃焦一点的多烤些时间。
11/12. 撒上香葱,芝麻,
12/12. 好香辣的牛肉。