| 主料 | ||
| 鱿鱼1条 | 韭菜500克 | |
| 辅料 | ||
| 食用油1汤匙 | 盐6克 | 姜适量 |
| 生抽1汤匙 | ||
韭菜炒鱿鱼的做法，共5个步骤
1/5. 把韭菜洗净切段
2/5. 把鱿鱼洗净切条
3/5. 热油炒香姜片，放入鱿鱼条翻炒均匀，加生抽、盐调味
4/5. 放入韭菜炒制塌秧发蔫，即可关火
5/5. 出锅装盘，即可食用
小窍门
韭菜不宜久炒，塌秧发蔫即可。
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