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巧克力甜甜圈

巧克力甜甜圈

jzhzlljyf123

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巧克力香甜可口,大人和孩子都喜欢吃。不过大人吃可以增加体力,小儿常吃有害无益,还会发胖。因为巧克力中含有40%-50%的糖,40%的脂肪,蛋白质含量仅占5%-10%,还有少量的钙,铁,可可碱,属于高热量食品。所以说好吃的东西也要控制量,不能多吃~
主料
高筋面粉260克玉米油20克鸡蛋1个
牛奶110克
辅料
酵母3克2克白砂糖30克
黑巧克力适量糖珠适量

巧克力甜甜圈的做法,共8个步骤

巧克力甜甜圈的做法图解1

1/8. 先放入牛奶,在放入鸡蛋,靠近面包桶一角的地方放盐和白砂糖,在放入植物油,最后放入高筋面粉和酵母,启动揉面功能

巧克力甜甜圈的做法图解2

2/8. 发酵至2.5倍大

巧克力甜甜圈的做法图解3

3/8. 取出排气,分成9等份,静置15分钟

巧克力甜甜圈的做法图解4

4/8. 面团中间按个小坑,从小坑里慢慢扩展出一个圆环

巧克力甜甜圈的做法图解5

5/8. 发酵至6成发

巧克力甜甜圈的做法图解6

6/8. 烤箱提前预热,165度烤20分钟

巧克力甜甜圈的做法图解7

7/8. 巧克力提前融化,把烤好的甜甜圈放入融化的巧克力里,让甜甜圈沾满巧克力

巧克力甜甜圈的做法图解8

8/8. 最后撒上彩塘珠

小窍门

1.烤箱温度仅供参考
2.如果家中没有烤箱,可以改成油炸的也不错哦
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营养信息

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  • 巧克力甜甜圈热量1263 千卡
  • 脂肪113.57 克
  • 蛋白质31.37 克
  • 碳水化合物77.15 克
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