主料 | ||
糯米粉150克 | 黑芝麻100克 | 猪油适量 |
白糖8勺 |
1/16. 黑芝麻炒熟,磨碎
2/16. 放入白砂糖
3/16. 倒入适量的猪油
4/16. 拌匀
5/16. 搓成小球
6/16. 盘子上面放一块纱布,汤圆不会粘在盘子上
7/16. 我是糯米粉用开水和成面团,这样和出的面团发干,2、把和好的面团分三分之一出来,放锅里煮熟在和那些面团揉在一起
8/16. 搓长条
9/16. 分成十五克左右的挤子
10/16. 如图
11/16. 如图
12/16. 搓成圆球
13/16. 全部搓好
14/16. 水开后煮汤圆,汤圆浮起来就熟了
15/16. 成品
16/16. 成品