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红油牛肉面

红油牛肉面

卜婹説话呦

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主料
牛肉适量适量
辅料
姜片适量桂皮适量八角、花椒适量
适量香菜适量干辣椒适量
香叶适量

红油牛肉面的做法,共8个步骤

红油牛肉面的做法图解1

1/8. 先将牛肉切块,用水煮去血水

红油牛肉面的做法图解2

2/8. 准备香料,花椒、八角、桂皮、姜片、干辣椒、香叶

红油牛肉面的做法图解3

3/8. 锅中入油,放入葱姜炒香,捞出,留油

红油牛肉面的做法图解4

4/8. 然后将将牛肉倒入锅中炒香

红油牛肉面的做法图解5

5/8. 加入足量水,再加入适量酱油、盐、糖和少许鸡精(不喜放鸡精的小伙伴可不放哦)

红油牛肉面的做法图解6

6/8. 再加入之前准备好的香料煮大概一个半小时左右

红油牛肉面的做法图解7

7/8. 将面条煮熟捞出

红油牛肉面的做法图解8

8/8. 淋上红油和牛肉汤汁,再将牛肉块和香菜摆放到面上即可。(可撒些炒熟的芝麻,到些醋因个人口味加以调配哦)好啦开动吧~

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营养信息

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  • 红油牛肉面热量1461 千卡
  • 脂肪2.06 克
  • 蛋白质27.63 克
  • 碳水化合物86.29 克
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