主料 | ||
低筋粉200克 | 牛奶500克 | 鸡蛋1个 |
蓝莓20个 | ||
辅料 | ||
白糖2匙 | 盐1匙 | 泡打粉1匙 |
蜂蜜30克 | 猕猴桃2个 | 小柿子或草莓2个 |
柠檬1块 | 腰果5个 | 苹果0.5个 |
糖粉0.5匙 |
1/23. 做松饼的材料合集。
2/23. 面粉+牛奶+鸡蛋+糖+盐+泡打粉。
3/23. 搅拌至无颗粒,不能过度搅拌。
4/23. 过一遍筛。
5/23. 不粘锅内倒入1大汤勺面糊,中火。
6/23. 可以看到不断冒气泡。
7/23. 等到气泡都破了,不再冒泡了,轻轻铲动。
8/23. 翻面继续煎1分钟。
9/23. 腰果小火炸一下。
10/23. 炸成金黄色即可,我这有点过火了,然后压成碎。
11/23. 配料合集。
12/23. 猕猴桃两个去皮。
13/23. 一个切片,一个去了中间的梗,切丁。
14/23. 柠檬切一片皮,切成丝后煮熟,小柿子切半,苹果一半切丁一半改刀做造型。
15/23. 松饼煎好了,做造型。
16/23. 每铺一层,抹少量蜂蜜。
17/23. 全部松饼摆好后,放顶料。
18/23. 多余的水果可以做拼盘,撒上坚果碎。
19/23. 淋上蜂蜜。
20/23. 最后在顶上撒上糖粉、柠檬皮丝。
21/23. 来张特写。
22/23. 侧面照。
23/23. 切开看看。
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